![](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/02/perleilogo_500x500.png)
pizzeria trattoria
PER LEI LA BOISSE & CHASSIEU
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/picto_pizza.png)
PIZZAS ET CALZONES
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/picto_salade.png)
SALADES
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/picto_platcuisine.png)
PLATS CUISINÉS
Différentes variétés de pâtes cuisinées ainsi que la suggestion du chef
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/05/picto_charcuterie_fromage.png)
CHARCUTERIE & fromage
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/05/picto_epicerie.png)
ÉPICERIE
![Coffee Bean](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/05/picto_boissons.png)
APÉRITIF, VIN, DIGESTIF
LES PIZZAS INCONTOURNABLES
Les établissement Per Lei La Boisse, Per Lei Chassieu et Per Lei Jons vous proposent un grand choix de savoureuses pizzas authentiques. Sur place ou à emporter, c’est vous qui choisissez !
![](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/PIZZA_FAMOSO.png)
FAMOSO
Tomate, mozzarella, olives. Après cuisson : jambon de parme 24 mois, burrata, origan
![](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/PIZZA_MARINARA.png)
MARINARA
Tomate, mozzarella, fruits de mer, thon, anchois, oignons rouge, câpres, olives, origan
![](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/04/CALZONE_TARTUFO.png)
CALZONE TARTUFO
Mozzarella, crème de truffe, jambon truffé Villani, copeaux de parmigiano reggiano. Accompagnée de salade, tomates cerises et copeaux de Parmigiano Reggiano
L’ÉQUIPE PER LEI LA BOISSE
![DELPHINE](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2022/11/DELPHINE22.jpg)
DELPHINE
Garante d’une sélection d’ingrédients et de produits haut de gamme
Pour s’approvisionner en produits authentiques, Delphine n’hésite pas à partir à la rencontre des producteurs locaux italiens. Jambon de Parme, parmesan, mortadelle, mozzarella di bufala, pesto… elle sélectionne avec soin les ingrédients au goût inimitable de l’Italie.
![GIORGIO](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2022/11/giorgio22.jpg)
GIORGIO
Un pizzaïolo haut en couleurs : l’atout charme de Per Lei La Boisse
Giorgio est un véritable pizzaïolo siciliano, doté d’un savoir-faire unique et authentique. Son talent : combiner les produits frais sur une pâte maturée 72 h minimum, dont lui seul a le secret.
![ANAÏS](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2022/11/ANAIS22.jpg)
ANAÏS
En salle, en terrasse ou par téléphone : Anaïs à votre service
Son sourire, sa gentillesse et son professionnalisme en font la véritable mascotte de Per Lei. Réservation, prise de commande ou service : chaud devant, Anaïs arrive !
SUR PLACE OU À EMPORTER
![IMG_7134-2](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_7134-2.jpg)
![IMG_2229](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2022/11/IMG_2229-scaled.jpg)
![arancini per lei](https://perlei-laboisse.com/wp-content/uploads/2021/05/post0503_2.jpg)